・豚の冷しゃぶサラダ
薬味をたっぷり食べられるお料理としておすすめなのが、豚の冷しゃぶサラダです。
お好みの野菜の上にさっと茹でたしゃぶしゃぶ用の豚肉を盛りつけ、青じそやみょうが、小口ネギやオニオンスライス、貝割れ大根や胡麻など、さまざまな種類の薬味をたっぷりと乗せていただきましょう!
冷しゃぶにはどんな薬味もよく合います。

・中華風野菜スープ
お味噌汁や野菜スープなども、薬味をたっぷり使うのにもってこいです。
特に鶏がらベースの中華風スープはさまざまな薬味との相性が良く、薬味を何種類も入れて作ることができるのでおすすめです。
生姜やにんにく、ネギやニラ、貝割れ大根に胡麻など、さまざまな薬味をたっぷり入れて召し上がれ!
今回は、免疫力をアップさせてくれる薬味に注目してみました。
薬味はお料理をおいしく仕上げてくれる名脇役です。特別なことをするわけでなく、いつもの食事で自然と免疫力を高められるというのは嬉しい限りですね。
薬味たっぷりのお料理で、風邪やインフルエンザをはじめ、病気に負けない身体を維持しましょう。